Thứ Hai, 12 tháng 8, 2013

Chọn nồi cơm công nghiệp dùng điện hay nồi cơm gas?

Khi chọn lựa nồi nấu cơm cho nhiều người ăn như bếp tập thể hoặc nhà hàng, quán cơm bình dân…ngoài việc chọn lựa nồi nấu dung tích như thế nào bạn còn cân nhắc nên sử dụng nồi gas hay nồi điện. Trước hết bạn nên xem qua bảng so sánh ở dưới đây
Chọn nồi cơm gas hay nồi cơm điện
Chọn nồi cơm gas hay nồi cơm điện
 Nồi cơm điện công nghiệpNồi cơm gas
Kiểu / phương thức hoạt độngNắp rời, tự động hoàn toànNắp rời, tự động hoàn toàn
Giá thành cùng dung tíchRẻ hơnĐắt hơn từ 1 -> 1.5 triệu đồn
Chi phí nhiên liệu / nồi cơmVới giá điện gia đình (~2.200đ/1kW) nồi cơm điện luôn tốn gấp 2 lần chi phí so với nồi cơm gas cùng dung tíchRẻ hơn
Phụ kiện cần thêmKhông cần thêm phụ kiện gì sử dụng điện gia đìnhPhải có hệ thống gas hoặc bình gas + van và dây gas giá thành bình + van dây khoảng 1 triệu đồng mới có thể sử dụng được
Thời gian nấu cơm
40~45 phút
Khoảng thời giangiữa 2 lần nấu cơm = 0phút
40~45 phút
Khoảng thời giangiữa 2 lần nấu cơm = 20phút
Độ an toànHệ thống rơle tự ngắt khi quá tải. Độ an toàn như sử dụng thiết bị điện thông thường không có gì đặc biệtYêu cầu an toàn về gas và chống cháy nổ với gas cao hơn.
Độ tiện lợi
Gọn hơn chỉ cần có điện là sử dụng được

Cần lắp thêm các phụ kiện như van và bình gas mới sử dụng được

Giữ nóng cơmCó chế độ giữ nóngKhông có chế độ giữ nóng
Cơm thành phẩmNhư nấu cơm điện thông thườngĐòi hỏi kinh nghiệm sử dụng nồi cơm có thể bị cháy, khê, sống nếu sử dụng không đúng cách
Sửa chữa / bảo trìDễ dàng hơn chỉ cần mang ra thợ sửa chữa điện dân dụng cũng có thể khắc phục đượcPhức tạp hơn đòi hỏi thợ có kinh nghiệm và tay nghề
Độ bềnBền hơnDo sử dụng phương thức đun nóng dùng gas nên tuổi thọ của nồi không được như nồi điện
Nồi cơm gas hay nồi cơm điện đều có ưu và nhược điểm riêng. Nồi gas thì chi phí ban đầu đắt, không tiện lợi như nồi điện nhưng bù lại chi phí sử dụng rẻ hơn kinh tế hơn. Tùy thuộc vào điều kiện sử dụng mà bạn nên chọn lựa cho thích hợp. Với những nơi giá điện rẻ, điện ổn định, không hay mất điện bạn nên sử dụng nồi cơm điện. Với những nơi điện không ổn định, giá điện đắt, hay mất điện thì bạn nên chọn nồi cơm gas. Các bạn ghi nhớ rằng chất lượng cơm nấu ngon hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt đều hay không, loại gạo thế nào, lượng nước ra sao,…Chủ yếu là do kinh nghiệm nấu của bạn. Chúc các bạn chọn được nồi cơm như ý

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét